Krompir i kukuruz nisu neprijatelji šećera: Kako ih pripremiti bez skoka glukoze

Krompir i kukuruz predstavljaju dve izuzetno popularne namirnice koje ljudi često izbacuju iz ishrane zbog straha od skoka šećera u krvi. Ova odluka najčešće nastaje kao posledica nedovoljnog razumevanja načina na koji skrob deluje u organizmu, pa se time pravi nepotrebna i prenagljena greška.

Izvor: Blic