Ajran ili kefir, dve čaše koje kriju veliku razliku: Evo šta se zapravo dešava u vašem telu kada ih pijete

Na prvi pogled deluju slično. Oba su osvežavajuća, mlečna i često se piju uz obrok, ali ajran i kefir nisu ista stvar. Razlikuju se po načinu pripreme, sastavu, ukusu i mikroorganizmima koji nastaju tokom fermentacije.

Izvor: B92